राजस्थान: के दौसा रेलवे स्टेशन पर यात्रियों और स्थानीय लोगों के लिए एक अनोखी पहल की शुरुआत हुई है। यहां पुराने रेल कोच को लग्जरी रेस्टोरेंट में बदलकर श्री फूड एक्सप्रेस की शुरुआत की गई है। यह रेस्टोरेंट 24 घंटे खुला रहेगा और लोगों को ट्रेन के डिब्बे में बैठकर खाने का एक अलग और यादगार अनुभव देगा।
रेलवे की इस पहल ने स्टेशन को सिर्फ यात्रा का स्थान नहीं, बल्कि एक आकर्षक फूड डेस्टिनेशन में बदल दिया है। अब यात्री अपनी ट्रेन का इंतजार करते हुए आरामदायक माहौल में स्वादिष्ट भोजन का आनंद ले सकते हैं।
इस अनोखे रेस्टोरेंट की खासियत यह है कि इसे कबाड़ में पड़े एक पुराने रेल कोच से तैयार किया गया है। रेलवे ने इस कोच को आधुनिक डिजाइन और सुविधाओं के साथ नया रूप दिया है।
कोच के बाहरी हिस्से को आकर्षक रंगों और डिजाइन से सजाया गया है, जबकि अंदर का इंटीरियर पूरी तरह लग्जरी ट्रेन जैसा बनाया गया है। अंदर प्रवेश करते ही ऐसा महसूस होता है मानो कोई प्रीमियम ट्रेन में सफर कर रहा हो।
रेस्टोरेंट का इंटीरियर किसी आधुनिक होटल से कम नहीं है। आरामदायक सीटिंग अरेंजमेंट, आकर्षक लाइटिंग, साफ-सुथरा वातावरण और खूबसूरत सजावट इसे खास बनाते हैं।
यात्रियों को प्लेटफॉर्म पर ही एक अनोखा अनुभव मिलता है, जहां वे ट्रेन के डिब्बे में बैठकर भोजन कर सकते हैं। यह कॉन्सेप्ट खासतौर पर युवाओं और परिवारों को काफी पसंद आ रहा है।
रेलवे अधिकारियों के अनुसार, यह रेस्टोरेंट दिन-रात 24 घंटे खुला रहेगा। यहां यात्रियों के साथ-साथ शहर के लोग भी आकर विभिन्न प्रकार के व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं।
मेन्यू में चायनीज, इटालियन, साउथ इंडियन और पारंपरिक भारतीय व्यंजन शामिल हैं। इसके अलावा स्नैक्स और पेय पदार्थों की भी अच्छी व्यवस्था की गई है।
इस परियोजना से रेलवे को अतिरिक्त राजस्व प्राप्त होगा, वहीं यात्रियों को बेहतर खानपान सुविधा मिलेगी।
यह प्रोजेक्ट पब्लिक-प्राइवेट पार्टनरशिप (PPP) मॉडल पर आधारित है, जिसमें पुराने कोच को एक निश्चित अवधि के लिए निजी संचालकों को लीज पर दिया गया है। इससे रेलवे संसाधनों का बेहतर उपयोग भी सुनिश्चित हो रहा है।
रेस्टोरेंट के संचालक गोपाल विजयवर्गीय ने बताया कि इस पहल का मुख्य उद्देश्य यात्रियों को बेहतर सुविधा और एक नया अनुभव देना है।
उन्होंने कहा कि लोग यहां असली ट्रेन के डिब्बे में बैठकर स्वादिष्ट भोजन का आनंद ले सकते हैं, जो उन्हें एक अलग एहसास देता है। रेस्टोरेंट का आकर्षक लुक दूर से ही लोगों को अपनी ओर खींचता है।
इस रेस्टोरेंट के शुरू होने से दौसा रेलवे स्टेशन अब एक नए फूड हब के रूप में उभर रहा है। आसपास के लोग भी यहां आकर समय बिताने और भोजन का आनंद लेने लगे हैं।
विशेषज्ञों का मानना है कि इस तरह की पहल अन्य रेलवे स्टेशनों पर भी की जानी चाहिए, जिससे यात्रियों को बेहतर सुविधाएं मिल सकें और रेलवे की आय में भी वृद्धि हो।
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